ערב, חמים ונעים לכם בבית וממש לא מתחשק לכם לצאת, או לחילופין להביא בייביסיטר מעכשיו לעכשיו. אבל הרעב משתלט ואתם מפנטזים על טייק אווי, או בעברית צחה, משלוח אוכל. ואז מישהו מכם שולח את שאלת השאלות לאוויר "מה נזמין"?
פעם הכל היה פשוט יותר, עד לפני כעשור, אם רציתם משלוח אוכל, היו שתי ברירות, או משלוח פיצה, או המבורגר או אוכל מהיר עם סטייל תימני. היו פה ושם גם יוצאים מן הכלל, אבל זה אף פעם לא היה קרוב לשטח החלוקה שלכם.
כיום תחום משלוחי האוכל הוא אינסופי כמעט, מכוון שרוב המסעדות, רשתות של מסעדות מרשות לעצמן להחזיק שליחים ומי מהן שלא מחזיקה שליחים, מקושרת, בדרך זו או אחרת לחברת שליחויות חיצונית, אשר עובדת רק עמה או גם עם מסעדות רבות.
כך, שבימים אלו, תמורת סכום סמלי, תוכלו להזמין משלוח כמעט מכל מקום, בתנאי שהוא באיזור הגיאוגרפי בו הנכם נמצאים.
אז אחרי שתחמנו איזור חלוקה גיאוגרפי, וסיננו מסעדות שטרם רשו לעצמן להתקדם ולהיות מקושרים לחברת שליחויות כלשהי, נשארה עדיין השורה התחתונה – מה תזמינו?
עם קיומו של השפע במשלוחי האוכל, תוכלו להזמין את האוכל הנחות יותר מהמזללות, אבל תוכלו גם להשקיע מעט, לא כל כך בגורמה כמו באיכות המרכיבים של האוכל. לדוגמא, משלוח של סושי עדיף מבחינה בריאותית על מגש פיצה מבעבע ועתיר קלוריות.
אם כן, על מנת שגם יהיה לכם טעים ונעים, גם תשבעו מן האוכל וגם תשמרו על דיאטה, או לפחות על בריאות תקינה, רצוי שתזמינו תפריט אשר מכיל גם פחמימות, גם חלבונים וגם ירקות ולא רצוי שתבזבזו את הזכות למשלוח אוכל על אוכל לא בריא, משמין ואולי אף פחות טעים.
איך משלבים אוכל בריא בתפריט משלוחים?
בביצוע משלוחים, כמעט בכל תפריט ניתן לשלב תזונה נכונה, כן גם ברשתות המזללות, בתנאי שנמצאים בו שלושת המרכיבים הללו בהרבה פחות שומן וקלוריות. בשאר המסעדות, תצטרכו מעט הכוונה:
מסעדות אוריינטליות:
סושי, מנה של אורז מבושל עם ירקות מבושלים ובשר. מותר גם מעט רוטב אבל לא להגזים. כמו כן, ניתן ואף כדאי להוסיף מנות ראשונות כגון ירקות טריים או/ו מרק דל שומן.
מסעדות איטלקיות:
פסטה מחיטה מלאה (אם יש), רוטב עגבניות ולא שמנת או על בסיס שמן זית, שהם הרבה יותר עתירי קלוריות ופחות בריאים, חזה עוף, וכן, גם כאן סלט לא יזיק.
מסעדות הודיות:
מטבלים על בסיס יוגורט, דגים מבושלים או צלויים ואורז על תבליניו השונים. כדאי שלא לערבב תבלינים ורטבים יתר על המידה, מפני שמעבר לקלוריות העתירות, אתם תצטרכו להתמודד עם לילה מלא צרבות.
בתי קפה:
כריכים מלחם שאור, דגנים או זרעים אחרים, תוכן שיכול להכיל טונה, בשר או ביצים, בתנאי, כמובן שאינם מטוגנים מדי, ירקות ומיץ טבעי
מסעדות מזרחיות:
מנה של בשר בקר רזה או עוף , תפוח אדמה אפוי, ללא רטבים למיניהן או רחמנא ליצלן חמאה, סלט קצוץ עם לימון ועשבי תיבול ושתיה טבעית או מים. וותרו על מנת החומוס הטעימה, אך מכבידה על הארוחה, גם מבחינה קלורית וגם מבחינת תחושת כאבי הבטן אחר כך.
אם בכל זאת מתחשק לכם תפוח אדמה מוקרם, פסטה מוקרמת, מותר, רק וודאו שהשמנת והגבינה בהן אלה מוקרמים הן דלות שומן, גם יותר בריא וגם פחות כבד לעיכול.
במסעדות פיוזן כדאי לבחור את האוכל שיהיה הכי פחות כבד ומשמין, בחרו את הבשר הרזה יותר, את המנה המשלבת ירקות ו/או מרק, קטניות, דגנים וחיטה מלאה ללחמים ולמוצרי הפסטה.
בתיאבון!
קראו עוד:
>
