בית מלון כבר מזמן לא משמש רק לצורך לינה ושהייה תמורת תשלום. בתי מלון בכל רחבי הארץ ערוכים כיום לשורה ארוכה של פעילויות ייחודיות, המבטיחות יתרונות עבור כל המשתתפים. בתי מלון מחויבים למוניטין שלהם ולכן מקפידים על רמה גבוהה של אירוח. רק בתוך בית מלון נמצא למצוא אולם כנסים הנמצא בקרבת מקום, עם גישה נוחה ועם אפשרות לשילוב הרצאות, כנסים והשתלמויות. חלק מבתי המלון מבוקשים עבור בעלי אירועים המעוניינים לערוך חתונה, בר מצווה ויום הולדת, וחלק מהמקומות מיועדים דווקא עבור הסקטור העסקי והמוסדי.